Disfruta de las increíbles, ricas y fáciles de hacer... cabritas! Puedes prepararlas naturales, dulces o saladas.
Además tienen aporte nutricional:
- Ricas en Vitamina E.
- Alto contenido de fibra.
- Ricas en Minerales.
- Es muy importante saber que las cabritas para microondas y las que se venden en establecimientos contienen muchas más calorías y grasas que las caseras.
Preparación
Cubrir el fondo de un sartén amplio con aceite (si las quieres más saludables) y llevar al fuego hasta que esté bien caliente. Echar los granos de maíz, dejándolos en una sola capa, y tapar. Dejar un pequeño espacio para que salga el vapor. Cuando empiecen a sonar las primeras cabritas, bajar la temperatura a un nivel medio. Esperar hasta que dejen de oírse explosiones. Apagar el fuego y destapar. Sazonar con sal al gusto, o con mantequilla y azúcar si se prefieren dulces (más saludable aun con nuestra azúcar rubia Tomasso), mientras sigan calientes, removiendo bien. Cuando se hayan enfriado un poco, retirar los posibles granos que no hayan estallado.
