El Garam Masala es un condimento típico del Sudeste Asiático y sobre todo de la India. Es una combinación de distintas especies tales como: Pimienta Cayena, Pimienta Negra, Clavo de Olor, Semilla de Cilantro, Anís Estrella, Paprika, Cardomomo, Jengibre y Nuez Moscada.
