Las vitaminas son compuestos imprescindibles para nuestro organismo ya que, al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis apropiadas, promueven el correcto funcionamiento fisiológico. Al contrario, cuando nuestro cuerpo carece de ellas, puede acarrear problemas importantes de salud.
Las vitaminas son sustancias orgánicas que están presentes en los alimentos y también se deben tomar como suplementos cuando nuestro cuerpo así lo necesita. Ningún alimento posee todas las vitaminas necesarias para el correcto funcionamiento del cuerpo y tampoco existen alimentos que no posean ninguna de ellas. Hay vitaminas que están más extendidas que otras en la naturaleza y se encuentran presentes en muchos alimentos y otras que se están en un grupo más reducido de los mismos.
Las vitaminas en polvo de Dulzura Natural son veganas y libres de gluten, además de ser muy fáciles de consumir: puedes colocar la porción en la boca, debajo de la lengua y se disolverá en cosa de segundos, o si prefieres puedes mezclarla con algún alimento o batido.
A continuación, te enumeramos las vitaminas que estarán disponibles desde ahora en Tostaduría Tomasso en la categoría de Superalimentos.
- Es la vitamina que te da la energía para las cosas cotidianas del día a día
- Alimenta tu cerebro ayudando en la concentración
- Interviene en la producción de tu ADN, ARN y también en la división celular.
- Ayuda en tu absorción de proteínas.
- En ausencia o carencia de esta vitamina puedes sentirte cansado, con falta de energía, tener problemas de anemia perniciosa o megaloblástica.
- En combinación con otras vitaminas antioxidantes y minerales, como zinc y cobre, puede ayudarte a prevenir la perdida de la visión y la degeneración macular ocasionada por la edad.
- Esta vitamina es muy importante, sobre todo para las mujeres, ya que la vitamina D permite que el calcio se absorbe en los huesos.
- Ayuda a fortalecer nuestro sistema inmune y a recuperarnos de las enfermedades.
- Colabora con nuestro estado de ánimo al intervenir en la síntesis de seratonina.
- En deportistas, ayuda a aumentar el rendimiento y a recuperarse más rápido del entrenamiento
- Y en persona mayores de edad, colabora en fortalecer su fuerza física y disminuir las caídas.
Diferencias entre vitamina D3 y D2
La vitamina D3 el cuerpo la utiliza directamente, mientras que, en el caso de la D2 tu cuerpo primero la transformara en D3 para luego poder usar. La D3 es un producto vegetariano, ya que se extrae de la lana de las ovejas (es la única de nuestras vitaminas que es vegetariana y no vegana).
La D2 es estrictamente vegana, ya que se produce al irradiar hongos y vegetales.
Hierro con vitamina C, ácido fólico y endulzado con Stevia Pura
Al agregar vitamina C y endulzar con stevia, se logra un sabor como si tomaras una tableta de vitamina C dulce. También puedes mezclarlo con un alimento o batido y no notarás su sabor cítrico, o coloca la porción debajo de tu lengua si no te incomoda el ácido.
Es una forma de hierro (fumarato ferroso) que le sienta muy bien al estómago a diferencias de otras variedades de hierros que causan malestar.
Consejos para absorber mejor el hierro : Lo ideal es evitar tomarlo junto con calcio, leche, te o café, porque disminuye su absorción. Por el contrario, cualquier alimento con vitamina C mejora la misma.
Vitamina K2
Menaquinona 7 (mk-7)
- Ayuda a llevar el calcio a tus huesos y dientes y evitar que se acumule en partes donde sería perjudicial, como las arterias u otros tejidos del cuerpo.
- Es excelente para potenciar la vitamina D, ya que favorece la absorción del calcio en los huesos.
- Ayuda a la regulación de coágulos sanguíneos.
- Previene y colabora en el tratamiento de osteoporosis , enfermedades cardíacas, e impide la calcificación vascular y de las arterias.
Calcio
- Es muy importante para que tus huesos y dientes estén sanos, ya que este es el principal elemento que los compone.
- Ayuda a prevenir osteoporosis y fracturas de cadera cuando a tu cuerpo le falta calcio para realizar varios procesos vitales, tu cuerpo lo sacará de tus huesos y después de algunos años haciendo esto, sin obtener el calcio necesario de lo que comes, podrían comenzar los problemas.
- Actúa como mediador de la constricción y relajación de tus vasos sanguíneos, la transmisión de tus impulsos nerviosos, la contracción muscular y la secreción de hormonas como la insulina.
- Tiene un papel esencial para que tus células puedan comunicarse entre sí, lo que se conoce como señalización celular.
- Colabora en disminuir la toxicidad por plomo.
- Ayuda a prevenir la presión alta durante el embarazo (Preeclamsia).
Biotina (También conocida como vitamina H)
- Previene la caída de tu cabello y lo mantiene fuerte y sano
- Mantiene tus uñas lindas y fuertes, evitando que se pongan quebradizas y feas.
- Actúa como coenzima ayudando a metabolizar proteínas, carbohidratos y ácidos grasos, los cuales se convierten en glucosa para dar energía a tus células.
- Colabora en la regulación de azúcar en la sangre, ayudando a optimizar tu metabolismo de la insulina.
Consejos para absorber mejor tu Biotina: Evita tomar junto a claras de huevo crudas y a grandes cantidades de ácido pantoténico (Vitamina B5), ya que estos disminuyen la absorción de la Biotina. Fumar degrada la Biotina de tu cuerpo.
Ácido Fólico
- Si estás embarazada es importante para que tu bebé nazca sano y evitar problemas congénitos y malformaciones.
- Es esencial para el desarrollo y función de tu cerebro, durante toda tu vida y antes de nacer.
- Metaboliza el ADN y es Fundamental para producir aminoácidos (metionina, cisteína, serina, glicina, e histidina).
Importante: Si por alguna razón debes tomar altas dosis de ácido fólico (sobre un 1 mg), asegúrate de tener bien tus niveles de B12, ya que las cantidades grandes de ácido fólico, ocultarían la deficiencia de B12 en los exámenes. En caso de dudas tomar un suplemento de B12 a la vez, bajo la orientación de un médico o nutricionista.
Carbonato de Magnesio
- Participa en más de 300 reacciones químicas de tu cuerpo.
- Es muy importante para que tu cuerpo absorbe el Calcio y Vitamina D.
- Junto con el calcio y la vitamina D es fundamental para que tengas unos huesos y dientes saludables.
- Colabora en tu buen dormir y relajación.
- Te ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, diabetes e hipertensión, derrames cerebrales y paros cardíacos.
- Ayuda a bombear tu corazón, mantenerte con un buen nivel de presión arterial y de azúcar en la sangre.
- Da energía al participar en la producción de ATP, moléculas de energía en su cuerpo.
- Participa en tu síntesis de ADN, ARN y Proteína.
- Regula el funcionamiento de tus músculos y nervios.
Importante: En caso de estar enfermo con diarrea o colitis suspende el magnesio hasta que te recuperes.
Contraindicaciones: En casos de problemas graves de insuficiencia renal, consulta con tu médico qué cantidades y tipo de magnesio puedes tomar
Vitamina A
- Es excelente para la visión, previene la ceguera, ella preserva a tu retina, de ahí que la vitamina A se conoce también como Retinol.
- Regenera y cuida tu piel, al ser importante en generar células nuevas.
- Es importante para fortalecer tu sistema inmune se le denomino "la vitamina anti-infectiva". Previene las enfermedades infecciosas, especialmente el sarampión, al estar asociada su trasmisión a la deficiencia de vitamina A.
- Es fundamental para el desarrollo prenatal y posnatal en la formación de órganos, incluyendo el corazón, los ojos, oídos, pulmones, órganos viscerales y huesos.
- Tomar vitamina A en conjunto con hierro, beneficia a la recuperación de la anemia.
- En niños ayuda al desarrollo de sus huesos y dientes.
Consejo: existe una buena sinergia entre el Zinc y la vitamina A, ya que el Zinc es necesario para transportar esta vitamina a través de la sangre para que llegue a los lugares que tu cuerpo necesita, como por ejemplo tus ojos.
Importante: La vitamina A se absorbe muy rápido, pero el cuerpo la elimina muy lentamente, a modo de suplemento alimenticio no consumir más de 1 porción o mayores cantidades de las que te haya recetado un medico.
Zinc
- Más de 300 tipos de enzimas necesitan del zinc para catalizar reacciones químicas vitales.
- Tomar el zinc adecuado crea un buen sistema inmune, ya que este mantiene el desarrollo y la función normal de las células encargadas de las respuestas inmunitarias innatas y las adaptativas, se sabe que las personas con deficiencia de zinc son más susceptibles a tener una enfermedad infecciosa.
- Resfriado: tomar zinc dentro de las primeras 24 horas de la aparición de los síntomas del resfriado, y continuar cada 3 horas mientras se está despierto, te ayudaría a disminuir los síntomas y la duración del resfriado. Sin embargo, tomar suplementos de zinc cada 3 horas puede superar fácilmente los límites de ingesta tolerable de 40 mg por día, se recomienda fijarse en la concentración de cada suplemento y no seguir tomándolo con dicha frecuencia por más de 3 a 5 días seguidos.
- Diarrea y neumonia en niños: La Organización Mundial de la Salud y el Fondo para la Infancia de las Naciones Unidas actualmente recomiendan la suplementación con zinc como parte del tratamiento de la diarrea en niños. El Zinc también ayuda a prevenir enfermedades infecciosas respiratorias bajas como la neumonia.
- Es necesario para transportar a la vitamina A para fortalecer la retina de tus ojos
- En niños el zinc previene que se produzca retrasos significativos en el crecimiento y en el aumento de peso, los cuales suelen darse si existe una leve deficiencia de zinc.
- Tiene un papel importante en la estructura de tus proteínas y tus membranas celulares. En las proteínas regula tu expresión de genes, interviene en la señalización celular, e influye en la
liberación de hormonas y en la transmisión del impulso nervioso.
Consejos: existe una buena sinergia entre el Zinc y la vitamina A, ya que el Zinc es necesario para transportar esta vitamina a través de la sangre para que llegue a los lugares que tu cuerpo necesita, como por ejemplo tus ojos.
Omega 3 de microalgas vegano
- Son componentes importantes de tus membranas celulares.
- El omega 3 DHA es importante en la visión y en la sistema nervioso, ya que de forma selectiva el cuerpo lo coloca en las membranas celulares de tu retina y las membranas neuronales postsinápticas. El DHA es importante en la regeneración del pigmento visual rodopsina, que es fundamental para convertir la luz que entra a tu retina en imágenes visuales en tu cerebro.
- En bebés es esencial antes de nacer y en recién nacidos para el crecimiento de su cerebro y su buen funcionamiento (crecimiento neuronal, formación de sinapsis, neurotransmisión).
- En embarazo el omega 3 con DHA, puede reducir los riesgos de parto prematuro y de que tu bebé nazca con un peso muy bajo.
- Los ácidos grasos omega 3 te ayudan a reducir los triglicéridos.
- Algunos estudios, sugieren que consumir omega-3 podría ayudar a prevenir el alzheimer, demencia y otros problemas de la función cognitiva.
- Es la madre de los antioxidantes, incluso en pequeñas cantidades, la vitamina C puede proteger a las moléculas indispensables para tu cuerpo, como las proteínas, lípidos (grasas), los carbohidratos y los ácidos nucleicos (ADN y ARN), del daño causado por los radicales libres y las especies reactivas de oxígeno (ERO).
- Tiene la capacidad de regenerar a la vitamina E.
- Se recomienda a los fumadores por el estrés oxidativo de las toxinas y ayuda a bajar los niveles de plomo en la sangre producidos por el cigarro.
- Es muy importante en tu sistema inmune, ya que estimula la producción de los glóbulos blancos (leucocitos) , a la vez que los protege de un daño oxidativo auto-infligido.
- Es un cofactor importante en tu biosíntesis de colágeno, carnitina y neuropéptidos
- Aumenta la absorción del hierro, por eso se recomienda tomar hierro junto con vitamina C.
- Resfrío Común: Los estudios sugieren que tomar suplementos de vitamina C con frecuencia, hace que los resfriados duren menos y/o sus síntomas sean más leves, sin embargo, esto solo es útil si has tomado la vitamina C con regularidad antes de refriarte.
- Previene de enfermedades cardiovasculares asociadas a la disfunción endotelial y aterosclerosis y ayuda a prevenir y regular la hipertensión.
Nota importante: Evita colocar la porción directamente en tus muelas o dientes, para evitar la sentir la sensibilidad a la vitamina C.
Vitamina E
- Es importante para el bienestar de tu piel, la salud de tu sangre, tu cerebro y visión.
- Muy buen Antioxidante.
- Retrasa el deterioro cognitivo.
- Proporciona inmunidad a tus células.
- Se cree que puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares.
- Colabora en el tratamiento de enfermedades de hígado graso no alcohólico y la esteatohepatitis no alcohólica.
- En combinación con otras vitaminas antioxidantes y minerales, como zinc y cobre, puede ayudar a prevenir la perdida de la visión y la degeneración macular ocasionada por la edad.
Warfarina y vitamina K: Si tomas este fármaco anticoagulante, o tienes deficiencia de vitamina K no deberías suplementarte con vitamina E, sin supervisión médica, ya que puede aumentar el riesgo de sangrado
Operaciones y cirugías medicas: Si estás tomando altas dosis de vitamina E se recomienda suspender dos semanas antes de una cirugía, incluyendo las dentales, para disminuir el riesgo de hemorragias.
Vitamina B6
- Es fundamental para deportistas, ya que interviene en más de 100 enzimas encargadas de metabolizar mayormente proteínas.
- Actúa en la biosíntesis de hemoglobina, aminoácidos y en el metabolismo de ácidos grasos.
- La vitamina B6 es usada en mujeres embarazadas para tratar las náuseas y vómitos.
- B6 y su relación con el estrés y estados de ánimo: El ácido GABA (ácido gamma aminobutírico), llamado el aminoácido de la calma es producido en tu cerebro a través del glutamato, el cual este último es sintetizado gracias a la B6. Estudios recientes sugieren que el GABA, es un neurotransmisor que inhibe el estrés y ayuda a mantenerte en calma y en buenos estados emocionales.
- Algunos estudios sugieren que ayuda a regular la depresión tardía o en adultos mayores, al encontrar que está asociada a bajos niveles de B6.
- Es una de las tres vitaminas que regula tu homocisteína, evitando enfermedades cardiovasculares, al estar asociadas a niveles altos de homocisteína.
Vitamina B3 o Niacina (Niacinamida)
- Es importante para el desarrollo y función de tus células.
- Mantiene las células de la piel fuertes y protegidas.
- Es vital para el buen funcionamiento del cerebro, ya que interviene en muchas funciones de éste.
- Es importante en deportista, ya que agiliza la transformación de carbohidratos en energía y metaboliza las grasas y proteínas.
- Ayuda en la prevención del cáncer de piel, boca, garganta y esófago.
- Estudios sugieren que ayudaría a tratar el acné, pero la información que hay aún es limitada.
