Los frutos secos aluden al producto de ciertas plantas que tienen dos características: no tienen jugo o zumo (agua inferior al 50%) y un recubrimiento duro. Por otra parte, poseen un alto contenido de proteínas, grasas y calorías. No obstante, cada fruto seco guarda sus propias particularidades. ¿Quieres ver sus propiedades? Conoce las características de cuatro de los frutos secos más populares.
